Aspergeboeren luiden noodklok: 'Geniet van het witte goud zolang het kan'
vrijdag 23 mei 2025, 14:19 uurEen handjevol aspergetelers heeft vrijdag hun zorgen geuit in het provinciehuis in Den Bosch over de toekomst van de asperges. De teelt van hun witte goud staat onder druk, onder meer door klimaatverandering en de verhoging van het grondwaterpeil. Daardoor is de verwachting dat de prijs van asperges net als veel ander etenswaren in de winkel omhoog zal schieten.
» Omroep Brabant
vrijdag 23 mei 2025, 13:14 uur
DEN BOSCH - Kunnen wij onze asperges blijven telen? Dat is de vraag die Brabantse boeren bezighoudt in gebieden waar de provincie het grondwaterpeil wil verhogen. „Als het zo doorgaat, wordt het witte goud van eigen bodem voor veel mensen onbetaalbaar.”
Brabantse asperge dreigt te verzuipen: ‘Wees zuinig op ons witte goud’
DEN BOSCH - Kunnen wij onze asperges blijven telen? Dat is de vraag die Brabantse boeren bezighoudt in gebieden waar de provincie het grondwaterpeil wil verhogen. „Als het zo doorgaat, wordt het witte goud van eigen bodem voor veel mensen onbetaalbaar.”Meer nieuws uit 's-Hertogenbosch
