Wereldprimeur: Corné is eerste koeienboer met kweekvlees
zaterdag 22 november 2025, 06:00 uurMelk, kaas en kweekvlees, alle drie afkomstig van één boerenerf. Nabij Delft gaat het gebeuren, want daar is op een boerderij voor het eerst apparatuur geplaatst om kweekvlees te maken. Uit een bioreactor groeien dierlijke cellen uit tot spier- en vetweefsel. „Ik vind het een logische toevoeging om naast kaas op het eigen erf te maken.”
» de Gelderlander
zaterdag 22 november 2025, 06:00 uur
Melk, kaas en kweekvlees, alle drie afkomstig van één boerenerf. Nabij Delft gaat het gebeuren, want daar is op een boerderij voor het eerst apparatuur geplaatst om kweekvlees te maken. Uit een bioreactor groeien dierlijke cellen uit tot spier- en vetweefsel.
Wereldprimeur in Delftse polder: Corné is eerste koeienboer met kweekvlees
Foto's bij dit nieuwsbericht
Foto: BN DeStem