Gas? FrieteRia in Dronten bakt snacks op infrarood en krijgt daar een prijs voor: ‘Baanbrekend’
maandag 9 januari 2023, 16:01 uurEen frituurpan die snacks bakt met warmte door infrarood. Met die uitvinding viel Ria Dekker van FrieteRia en BrasseRia in Dronten vandaag in de prijzen op vakbeurs Horecava. ‘Baanbrekend’, aldus de jury van de Innovation Award.
» de Stentor
maandag 9 januari 2023, 12:38 uur
Een nieuw soort frituurpan van de Drontense snackbar FrieteRia is in de prijzen gevallen tijdens de horecabeurs Horecava in de RAI in Amsterdam. De snackbar ontwikkelde samen met een techniekbedrijf in Dronten een frituurpan die verwarmd wordt met infraroodstraling. Die pan heeft nu de Innovatie Award 2023 gewonnen.
FrieteRia wint innovatieprijs voor infrarood-frituurpan
Een nieuw soort frituurpan van de Drontense snackbar FrieteRia is in de prijzen gevallen tijdens de horecabeurs Horecava in de RAI in Amsterdam. De snackbar ontwikkelde samen met een techniekbedrijf in Dronten een frituurpan die verwarmd wordt met infraroodstraling. Die pan heeft nu de Innovatie Award 2023 gewonnen.Foto's bij dit nieuwsbericht
Foto: de Stentor
Meer nieuws uit Dronten
